В большей степени успех зависит именно от питания. Как для автомобиля необходим бензин, так и для организма человека - важно правильно питаться и в достаточном количестве. Не будет топлива для организма - не будет ничего, в том числе и роста мышц.

Строительным материалом для наших мышц является белок. Он жизненно необходим для построения мышечных клеток! Белок (протеин) считается основным веществом в организме человека, после воды. Из белка построены мышцы, волосы, нервы, кожа и т.д. Он есть в крови, ферментах, гормонах. Белок является главным структурным компонентом клетки. Он используется для сохранения, развития и восстановления тканей тела человека.

Задолго до появления спортивного питания богатыри получали белок только из натуральных продуктов. Источником протеина служила полба - забытая всеми прародительница современных сортов пшеницы.

Полба — одна из древнейших зерновых культур! Она значительно превосходит пшеницу по содержанию растительного белка, ненасыщенных жирных кислот, клетчатки, железа и витаминов группы B. Белок клейковины, которым весьма богато зерно полбы, содержит 18 незаменимых аминокислот, которые нельзя получить с животной пищей. Содержащиеся в зерне полбы мукополисахариды играют важную роль в формировании иммунитета!
Полезные вещества, в полбе имеют уникальную молекулярную структуру и легко усваиваются организмом.

«Буду служить тебе славно, усердно и очень исправно, в год за три щелчка тебе по лбу, есть же мне давай вареную полбу», - говорил Пушкинский Балда, который после такого незамысловатого блюда работал за семерых!

Вкусовые качества каши из полбы уникальны. Полба имеет насыщенный, натуральный, естественный вкус. Наши предки давно оценили ее достоинство, почему и отличались завидным здоровьем.